獅子老師的山居筆記

昨天才和好友在聊故鄉台南的美食，其實最令我們魂牽夢縈的是老家的味道。清明剛過，她告訴我她老家潤餅陣容的澎湃，一個大圓桌有二十幾樣菜，她一一細數，最讓她動容的是叔叔嬸嬸們得一大早就開始採買準備每一樣配料。我看照片，和我老家的排場幾乎一樣，除了我們處理蛋做法的方式。今年清明我去日本玩，在日本時收到了二叔寄來大家圍著圓桌吃潤餅的照片。「知道你喜歡吃，特別寄給你。」二叔寫道。

想著想著我就說溜出口了：「不知道今年有沒有月桃棕。」朋友笑了，說她也好想吃，接著我們異口同聲地說：「可是，絕對不可以問！」沒錯，清明的潤餅已經讓叔叔嬸嬸們這麼忙碌了，月桃粽的繁瑣細節更是累人的，非常心疼他們為了這傳統而忙碌。去年端午節前五嬸出國去，我想一定沒有粽子可以吃了，想不到嬸嬸一下飛機，回到老家，馬上去市場採買所有的食材，還去老家院子裡摘月桃葉，硬是在端午節當天把粽子送到了在北部的我們。我看到那些粽子的心情，難以形容。

今天晚上上完課，爸爸說有粽子，已經蒸好了，要吃可以吃了。「粽子？什麼粽子？」我問，心想端午節不是下個禮拜，怎麼會有粽子。「五嬸寄上來的。剛收到，我們已經吃了。」爸爸說，「噢，月桃粽耶！五嬸寄了一堆來，一堆哦！好大一顆，好好吃，裡面什麼都有啦，你做夢會想到的都有，還有干貝，實在舞告喝架。」媽媽滿意地說。

剛上完課疲倦的我的腦袋，完全無法理解他們說的每一個字。不可能，這是不可能的事。他們說的可是家鄉的月桃葉子包的粽子，那從洗葉子到準備作料，到包進葉子後，折成完美三角錐體的粽子，怎麼可能？昨天我才偷偷地夢想，今天就在離我幾步的電鍋裡。爸爸問：「你不餓嗎？你不餓的話，我其實可以再吃一顆。」媽媽一聽，開始警告他粽子不可以吃那麼多。爸爸又開始讚美那粽子有多好吃。

我終於走進廚房，打開電鍋，真的有一顆粽子！我感到眼睛熱熱的，「真的是五嬸包的？」我不可置信地問，爸爸說，「來，我們一起打電話謝謝她。」撥了電話，五嬸接了起來。我說謝謝她，昨天才在想她的粽子，話一說出口，馬上被爸爸媽媽罵，我馬上改口，「我沒有想，完全沒有想念這粽子。」爸爸媽媽，還有電話那一頭的五嬸都笑了。嬸嬸說昨天包好，今天就趕快宅配過來了。「你們喜歡就好。」

我撥開那個完美的草綠色的滑潤葉子，安定後院的月桃葉，在安定老家院子包好的粽子，來到安定長大的我的手上。我以無比虔誠的心，吃起這粽子。啊，花生、鹹鴨蛋，控肉、干貝……，每一口每一口都在告訴我，你這個被寵壞的孩子。